いつもはgulpにて「npx gulp ftp」ってやるとレンタルサーバーなんかに対してあるフォルダを丸ごとアップロードしていたんですが

今回は別PCにDockerにてphp、mySQLの環境をを立てwordPressをインストールしたのでFTPでアップロードではなくコピーでOKなのですが

gulp.task('ftp',()=>{
    return gulp
        .src('./dist/**/*') // コピー元
        .pipe(gulp.dest('\\\\take-surface/user/docker/html/smilebody/wp-content/themes/ezostyle/')) //コピー先
})

\\と最初の\はエスケープシーケンスで次の\が ¥ 文字。

つまり\\と最初 2個しか 記述してなかったので\take-surfaceと思われてたってこと。